Det är i och för sig 0,5 volymprocent …


… i den, men nog känns uppmaningen ”drink responsibly” väl ängsligt. Nåväl – jag familjesemestrar i Stockholm och passar på att hänga i hotellbaren. Mary, 3 år, som du anar i bakgrunden kör på ren apelsinjuice. Starka grejer. Hennes tandläkare kommer att slå mig.


En rolig grej som jag har upptäckt under detta år som så smått lider mot sitt slut är att dagligvarubutikerna blivit ljusår bättre på att ta hem nya smaker och utöka sitt alkoholfria sortiment.

När det kommer till mousserande och öl är det mesta faktiskt drickbart. En del är till och med goda i rätt sammanhang. I dag fick jag syn på den här på Ica Maxi och köpte hem en flaska. I likhet med bokomslag är en snygg förpackning inte alltid en garant för ett bra innehåll, men den här visade sig vara riktigt schysst – i synnerhet om man gillar mindre söta och friska ganska tunna smaker. Enligt tillverkaren passar Barrels And Drums bäst till fisk och skaldjur, men den duger fint till kalkon också. Och som sällskapsdryck under det parti Trivial Pursuit jag just nu deltar i.

Mocktail:Mynta


Vi har orimligt mycket mynta i trädgårdslandet. Så jag gjorde någonting av det och uppfann en ny mocktail i kväll: En massa mynta och is, äppeljuice (och faktisk lite äppelmust också – mest för att juicen tog slut), svartvinbärskoncentrat, hallon, citron och ingefära. För att högtidlighålla säsongsavslutningen av Game Of Thrones kallar jag den Seven Kingdoms. Åh, just det ja – den är god! Och passar till popcorn. 

Om livet ger dig trasiga kaffekvarnar – gör vita white russians


Katastrofen var i det närmsta ett faktum när min älskade kaffekvarn valde att ge upp på midsommardagen. Nya kaffekvarnar växer inte på träd i Skelleftehamn och jag gick bedrövad till Ica för att köpa pulverkaffe – detta hån av allt anständigt. Jag suckade när jag sträckte mig efter pulvret i butikshyllan, men hejdade mig plötsligt när jag fick syn på de smaksatta sorterna. Vad har jag att förlora, tänkte jag och gick hem med Nescafés iskaffepulver. 

Vilket genidrag! Trög som jag är har jag aldrig tänkt på att iskaffe på mjölk och med isbitar är en alkoholfri white russian – min favoritdrink ända sedan jag såg The Big Lebowski för första gången. Det är för övrigt fortfarande en av tidernas roligaste filmer. 

Testa själv. Det är väldigt likt det kaluha-baserade originalet och en varm sommardag är det få saker som klår det!

Midsommar


Undrar du hur man klarar en midsommarafton utan att dricka? Det är enkelt – far ut och spring! OK man blir inte lullig, men anletet får dig att smälta in på nubbepartajet utan att någon ser någon skillnad. Och när du tröttnar på helan går och att lyssna på folk som (med en hundvalps förmåga att fokusera) envisas med att snacka politik, då är det bara att springa vidare. Du är redan uppvärmd. 

Tankeväckande i DN

”Jag har svårt för att se det trevliga med alkohol – men att bli negligerad, utfryst eller fördomsfullt ifrågasatt är inte heller något jag föredrar. Därför har jag ett flertal gånger tackat ja till alkohol, när jag egentligen bara velat skrika nej. Av samma anledning så har jag också ett flertal gånger tackat nej till sociala tillställningar där alkohol varit ett självklart val, trots att jag velat gå”, skriver retorikstudenten Kim Lantz i en tankeväckande text i DN idag. Läs den gärna!

 

Ny drinktrend vänder på begreppen

Går drinktrenden mot att vara hälsosam, eller juicetrenden mot att vara ohälsosam? Det är frågan när bland annat Fotografiska testar nya drinkkoncept där juicerna är utgångspunkten – inte resultatet av en avalkoholiserad drink – men fullt möjliga att få i en alkoholversion också. 

Det är en intressant utgångspunkt, då bartendern får lov att anstränga sig extra för att få det alkoholfria att smaka bra till att börja med. Annars är regeln snarare att man tar en drink och bara plockar bort spriten. Det är sällan upphetsande.

Hoppas det sprider sig även till mindre orter. För barer är ett grymt ställe att hänga på. Om alla gäster dessutom känner att de kan beställa in någonting värt namnet är väl det toppen!

I den här artikeln tar Allt om Stockholm upp det.

Det är ingen slump att den här typen av koncept kommer nu. Det är en naturlig utveckling på den mer hälsomedvetna trend som vuxit fram på senare år. Att Max storsatsar på nya vegetariska burgare av hög kvalitet är ett annat exempel. Vi lär se många fler under året misstänker jag. 

Och det är bara bra. 

5 sobra tips för att maximera Kommunals nästa julpartaj

Det ser ut som att Kommunals julbord för ledning och tjänstemän kommer att vara mer sobra framöver. ”Trist och snålt”, tycker säkert några av dem – även om de kan ha viss förståelse i att kulturen som kännetecknats med en väldigt generös inofficiell alkoholpolicy kanske inte uppskattas sådär supermycket av medlemmarna. Alls.

Jag säger ingenting om hur mycket någon dricker, det är inte min ensak. Jag är inte heller medlem i Kommunal, så jag drabbas inte av notan på något sätt. Men jag vill gärna hjälpa. Och jag kan lova att det inte behöver vara trist. Bevisligen kan ju fackfolk partaja! Det är en bra start. Inställningen är allt!

Så om du sitter i Kommunals festkommitté och är smått förtvivlad över att ett koncept som verkade vara vinnande (alltså, supa för väldigt mycket pengar) inte visade sig vara det (alltså, Aftonbladets artiklar och det faktum att många blev väldigt väldigt arga av det de läste) kan du andas ut. För här kommer … ta da:

5 sobra tips för att maximera Kommunals nästa julpartaj!

  1. Till att börja med: Drick julmust. Alla älskar julmust. Det finns ingen som inte gör det, så det kan aldrig bli fel. Den som säger att den inte gillar julmust ljuger.
  2. Gör julbordet till ett knytkalas! Ni har hundratals människor från hela landet på plats. Varför inte låta varje landskap bidra med läckerheter? Fårfiol från Gotland, spettekaka från Skåne, löjrom från Norrbotten, ost från Västerbotten, vad de nu har i Härjedalen, etc. Då har ni någonting att prata om också! Få saker engagerar så mycket som mat.
  3. Efter maten. Poppa kolossala mängder popcorn, fixa chirre och ostkrokar, se till att alla har julmust i glasen och dra igång ”Ett päron till farsa firar jul” på projektorduken. Chevy Chase är ju grym! Alla kommer att gilla det.
  4. Berusningen då? Det kan ju finnas en anledning bakom att spritnotan blev saftig, kanske du säger. Ja, berusningen. Den är lockande. Men tänk tillbaka till en tid när du inte drack. Till ungdomsåren. Vad var det som fick dig fnissig och pirrig då? Snurra flaskan förstås! Det blir skitskoj och du slipper baksmällan.
  5. Givetvis måste det finnas ett dansgolv där man kan dansa tryckare. Här hittade jag en random Spotify-lista som har 17 timmar (!!!) med ”Hello”, ”Total Eclipse of The Heart”, ”Empty Rooms” och alla de där. Vid det här läget kan det vara bra att ha förberett en hångelhörna.

Det var det. Snälla skicka ett julkort och berätta hur det gick om ni använder er av tipsen!

I går hade jag hellre druckit

Stället jag jobbar på firade 10 år i går. Trots ett tråkigt läge i världen, som gjorde sig extra påmint här i Skellefteå med en massiv polisinsats och gripandet av en terrormisstänkt man i Boliden, hade vi en jättetrevlig dag. Det finns mycket att säga när tio år ska summeras, och framtiden är ljus och full av möjligheter.

Vi passade också på att byta namn på byrån till Henson. Namnet kommer från en följeslagare till Robert E. Peary, en av de första upptäcktsresande till Nordpolen. Den ursprunglige Matthew Henson blev oumbärlig tack vare att han såg till att lära sig mer än alla andra om de nya världar som väntade. Vi gillar storyn och är väldigt inspirerade av den – så Henson fick det bli.

article-0-0DD5845400000578-308_634x393

Givetvis firade vi hela kvällen, ett firande som inleddes med en några kilometer lång expedition genom det ljuvligt vackra vinterland som Skellefteå förvandlades till just i går. Två, tre decimeter djup nysnö på marken och grenarna på de bomullsliknande träden hängde tungt – jag tröttnar aldrig på den bilden.

Så småningom kom vi fram till Stiftsgården, en fin konferensanläggning med gamla anor i en vacker miljö – kända inte minst för sin goda mat och så vitt jag vet är de fullt kapabla att rekommendera god dryck. Men på den alkoholfria fronten var det tunt. För att inte säga obefintligt.

Vi satt i generöst tilltagna bubbelpooler ute i snöfallet i den mörka novemberkvällen. Det är alltid en upplevelse och det finns inte mycket att klaga på då. Dessutom trivs jag i mina kollegors sällskap. Men medan de försåg sig av öl och vin som Stiftsgården hade dukat fram i relaxen förstod jag efter en stunds letande att det inte fanns någonting alkoholfritt att dricka bortsett från badvattnet. Nä, det var elakt av mig – det fanns kranvatten också, och till sist lyckades jag faktiskt få fram en Ramlösa citron.

Jag hade nog inte förväntat mig någonting annat, och kanske är jag något kverulant, men kände mig ändå lite besviken. Jag har ingenting emot kranvatten eller Ramlösa, men så värst festligt är det inte. Det är givetvis inte hela världen, och jag hade en trevlig stund. Men det är nog första gången under hela det här projektet som jag uppriktig känt att det suger att inte dricka alkohol. Att jag inte upplevt det vid tidigare festsammanhang beror förstås på att jag kunnat se till att jag har med mig dryck som passar – men det har jag i regel inte när jag besöker den här typen av etablissemang.

Till middag åt vi torsk och den var fantastiskt fint tillredd. Det fanns en vinlista som såg riktigt bra ut, och en servitris som verkade rätt kunnig när de i mitt sällskap frågade om chardonnay och piemonte. Listan på lättöl såg ut så här:

  • Pripps Blå (kanske den minst inspirerande ölen gjord av människor – skit samma hur känd den är).

Jag förstår det inte. Varför satsar man så mycket på att få till riktigt bra rätter utan att tänka in dryck? Det är som att ta bort halva matupplevelsen.

Nåväl – mineralvatten funkar alltid. Och till Stiftsgårdens försvar är jag säker på att de hade kunnat förbereda med ett utbud av alkoholfria drycker om jag bara hade hört av mig i förväg. Jag antar att alkoholfritt ur ett normperspektiv inte skiljer sig nämnvärt från glutenfritt. Att nykterhet är ett slags allergiskt tillstånd.